# Entreposage frigorifique des pommes et des poires Tome 2

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/entreposage-frigorifique-des-pommes-et-des-poires-tome-2-cb366953709 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes. France](https://superlivre.fr/auteur/centre-technique-interprofessionnel-des-fruits-et-legumes-france-cb11868768d)
- **contributeurs** : [Jean-François Chapon](https://superlivre.fr/auteur/jean-francois-chapon-cb118960736), [Pascale Westercamp](https://superlivre.fr/auteur/pascale-westercamp-cb13164550w)
- **Première parution** : 1996
- **Langue** : français
- **Genres** : [Entreposage](https://superlivre.fr/genre/entreposage-cb119624209), [Physiologie après récolte](https://superlivre.fr/genre/physiologie-apres-recolte-cb12470674s), [Poires](https://superlivre.fr/genre/poires-cb120362618), [Pommes](https://superlivre.fr/genre/pommes-cb119767193), [Réfrigération](https://superlivre.fr/genre/refrigeration-cb13319084b)
- **Éditions recensées** : 1 (1996–1996)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1996 | [les Éd. du Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes](https://superlivre.fr/editeur/du-centre-technique-interprofessionnel-des-fruits-et-legumes) | Paris | 205 | 2-87911-065-3 |