Entreposage et conservation des fruits et légumes frais

guide pratique de l'utilisation du froid

auteurs :Jean-François Chapon, Philippe Moras

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Sujets :Fruits · Légumes · Stockage

Première parution: 1983
Éditeur: Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (impr. Munier)
Paris
Pages: 243
Éditions: 1
Langue: Français

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Édition

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Notice
	1983	Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (impr. Munier)	—	243	Paris	Vinted

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