# Enseigner l'hôtellerie-restauration

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/enseigner-lhotellerie-restauration-3aaef0d8ca8a (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Yves Cinotti](https://superlivre.fr/auteur/yves-cinotti-cb124475319), [D. Douillach](https://superlivre.fr/auteur/d-douillach-cb144363516), [Yannick Masson](https://superlivre.fr/auteur/yannick-masson-cb14436355k)
- **Première parution** : 2002
- **Langue** : français
- **Genres** : [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Guides pratiques](https://superlivre.fr/genre/guides-pratiques-cb11975688d), [Professeurs (enseignement professionnel)](https://superlivre.fr/genre/professeurs-enseignement-professionnel-cb119651566)
- **Éditions recensées** : 1 (2002–2002)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2002 | [LT-J. Lanore](https://superlivre.fr/editeur/lt-j-lanore) | [Cachan]. - Paris | 126 | 2-206-03139-6 |