# Enseignement supérieur de la cuisine, organisé par le ministère de l'instruction publique et les beaux-arts (enseignement technique) et la Société scientifique d'hygiène alimentaire

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/enseignement-superieur-de-la-cuisine-organise-par-le-ministere-de-linstruction-p-cb32235279n (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Henri Martel](https://superlivre.fr/auteur/henri-martel-cb10632205k), [Édouard de Pomiane](https://superlivre.fr/auteur/edouard-de-pomiane-cb11920205j) (1875–1964), [Henri Labbé](https://superlivre.fr/auteur/henri-labbe-cb129800359), [Armand Hemmerdinger](https://superlivre.fr/auteur/armand-hemmerdinger-cb112676007), [Mme Labbe](https://superlivre.fr/auteur/mme-labbe-cb10805895g)
- **Première parution** : 1928
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1928–1928)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1928 | [Cuisines d'enseignement de la Société scientifique d'hygiène alimentaire](https://superlivre.fr/editeur/cuisines-denseignement-de-la-societe-scientifique-dhygiene-alimentaire) | Paris | 129 |  |