Enquête sur la structure des exploitations en 2003. La disparition des exploitations professionnelles s'accélère en Auvergne

Résumé éditeur

En 2003, l'Auvergne compte 27 300 exploitations. La baisse se poursuit, mais le taux annuel de disparition reste inférieur à celui constaté au niveau national (3,1 % par an contre 3,9 %). Parmi elles, on dénombre 18 300 professionnelles. Sur la période 1988-2000, ces dernières avaient mieux résisté que leurs homologues françaises, mais elles suivent désormais la tendance nationale. Leur nombre se réduit de 2,4 % par an depuis 2000, contre 1,9 % précédemment.