Les 35 600 exploitations de Poitou-Charentes continuent de s'agrandir grâce aux terres libérées, en particulier par les départs en retraite. Cette concentration de surface favorise les formes sociétaires, du type EARL. Malgré la diminution du nombre d'exploitations, l'effectif des salariés permanents agricoles se maintient.
Sujet :Exploitations agricoles
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1998 | SRISE Poitou-Charentes | — | — | [Paris] | Vinted |
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