Enquête sur la structure des exploitations agricoles 2013. L'agriculture franc-comtoise poursuit sa concentration

Résumé éditeur

En 2013, près de 9 000 exploitations agricoles de Franche-Comté emploient de façon régulière quelques 16 900 personnes. Les moyennes et grandes exploitations représentent les deux tiers du total et mobilisent près de 90 % du volume total de travail. Plus de la moitié d'entre elles sont des élevages bovins laitiers. La superficie agricole franc-comtoise restant quasiment stable, la SAU moyenne des exploitations a gagné six hectares depuis 2010 et atteint désormais 74 hectares. Une exploitation sur dix met désormais en valeur plus de 170 hectares. Le développement des formes sociétaires se confirme avec notamment une hausse du nombre de GAEC. Les structures sociétaires représentent désormais près de 60 % des moyennes et grandes exploitations.