En 2013, la régionAuvergne-Rhône-Alpescompte 56 700 exploitationsagricoles soit 10 % de moinsqu'en 2010. Cette diminutions'accélère par rapport à la décenniedeux mille. La surfaceagricole utilisée diminue surla même période de 1,7 %.En corollaire depuis 2010,les exploitations grandissenttant par la taille (+ 9 % enmoyenne) que par la dimensionéconomique avec uneproduction brute standard enaugmentation de 23 %.Le nombre des exploitationsd'élevage diminue plus viteque la moyenne régionale maisle poids des exploitations engrandes cultures se renforce.L'agrandissement des exploitationss'accompagne d'uneorganisation juridique enforme sociétaire plus marquéeet d'une diminution durecours à la main-d'oeuvre. Levolume de travail baisse de7 % depuis 2010. Les actifsagricoles vieillissent, l'effectifdes moins de 40 ans est endiminution de 14 %.
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
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| 2016 | SRISE Auvergne - Rhône-Alpes | — | — | [Paris] | Vinted |
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