Enquête structure 2007 sur les exploitations agricoles. 17 200 exploitations professionnelles en Poitou-Charentes

Résumé éditeur

Avec 17 200 exploitations professionnelles en 2007, la région Poitou-Charentes en a perdu un cinquième en 7ans. Durant cette période la superficie agricole utilisée reste stable. La surface moyenne de ces exploitations ne cesse d'augmenter et s'élève aujourd'hui à 91 hectares. Pour gérer ces grandes unités, les exploitants optent de plus en plus souvent pour des statuts juridiques de forme sociétaire au détriment de l'exploitation individuelle. Un quart des exploitants a moins de 40 ans et un autre quart plus de 55 ans.