Avec 17 200 exploitations professionnelles en 2007, la région Poitou-Charentes en a perdu un cinquième en 7ans. Durant cette période la superficie agricole utilisée reste stable. La surface moyenne de ces exploitations ne cesse d'augmenter et s'élève aujourd'hui à 91 hectares. Pour gérer ces grandes unités, les exploitants optent de plus en plus souvent pour des statuts juridiques de forme sociétaire au détriment de l'exploitation individuelle. Un quart des exploitants a moins de 40 ans et un autre quart plus de 55 ans.
Sujet :Exploitations agricoles
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2008 | SRISE Poitou-Charentes | — | — | [Paris] | Vinted |
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