# Enquête pratiques phytosanitaires en légumes 2018 : carottes en grande culture : surfaces, rendements, commercialisation, protection et raisonnement phytosanitaire, irrigation. Versant sud des Hauts-de-France en 2018

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/enquete-pratiques-phytosanitaires-en-legumes-2018-cb470156909 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Hauts-de-France. Direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt](https://superlivre.fr/auteur/hauts-de-france-direction-regionale-de-lalimentation-de-lagriculture-et-de-la-fo-cb170916079)
- **Première parution** : 2022
- **Langue** : français
- **Genres** : [Animaux et plantes nuisibles -- Lutte contre](https://superlivre.fr/genre/animaux-et-plantes-nuisibles-lutte-contre-cb12220780m), [Engrais organiques](https://superlivre.fr/genre/engrais-organiques-cb11977856t), [Herbicides](https://superlivre.fr/genre/herbicides-cb11932016b)
- **Éditions recensées** : 1 (2022–2022)

## Résumé

En 2018, 1 350 hectares sont développés(1) en carottes dans l'ensemble des trois départements picards (Aisne, Oise, Somme), soit 12 % de la surface métropolitaine. Environ 180 exploitations cultivent ce légume, dont les 3/4 sont spécialisées en grandes cultures ou en polyculture-élevage (figure 1). L'analyse suivante détaille les pratiques culturales de la carotte des exploitations orientées en « polyculture élevage » ou en « grandes cultures ». Les surfaces maraîchères sont donc exclues des résultats.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | [SRISE Hauts-de-France](https://superlivre.fr/editeur/srise-hauts-de-france) | [Paris] |  |  |