Enquête Pratiques culturales sur les légumes 2013 : Nombre de traitements phytosanitaires

Résumé éditeur

En 2013, le nombre moyen de traitements phytosanitaires (i.e nombremoyen de produits appliqués sur la totalité des différents passages) varieselon les espèces de légumes. Il est de 2,7 pour le chou-fleur et va jusqu'à12,1 pour la tomate. Outre les conditions pédo-climatiques liées à la situationgéographique, des systèmes de culture différents (plein champ sousou sans abri, hors sol sous abri) peuvent entraîner des disparités importantesau sein d'une même espèce.Hormis pour la carotte et les choux, ce sont les fongicides - bactéricidesqui sont les plus appliqués. Ils représentent près de huit traitements surdix pour le melon. La part de surface recevant au moins un insecticide -acaricide va de plus de 40 % pour la salade à plus de 80 % pour la fraise.La quasi-totalité des surfaces en carotte est traitée au moins une fois avecun herbicide