Enquête pratiques culturales appliquées au tournesol dans les Pays de la Loire. Une culture assez économe en intrants implantée sur 40 000 hectares

Résumé éditeur

Depuis 2002, le tournesol est implanté sur une surface voisine de 40 000 hectares. Cette culture qui mobilise moins d'intrants que le blé ou le maïs par exemple génère des résultats plus aléatoires. Au cours de la décennie 2001-2011, les pratiques de fertilisation et phytosanitaires apparaissent assez stables pour les premières et enregistrent quelques frémissements à la baisse pour les secondes.