# Enquête chez trois fermiers en Beauce

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/enquete-chez-trois-fermiers-en-beauce-cb412126082 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jean-Pierre Muselet](https://superlivre.fr/auteur/jean-pierre-muselet-cb14123741j)
- **contributeur** : [Marc Terzieff](https://superlivre.fr/auteur/marc-terzieff-cb141406758)
- **Première parution** : 1988
- **Langue** : français
- **Genres** : [1970-....](https://superlivre.fr/genre/1970-cb12062368m), [Agriculture -- Aspect économique](https://superlivre.fr/genre/agriculture-aspect-economique-cb119312306), [Beauce (France)](https://superlivre.fr/genre/beauce-france-cb11936608b), [Techniques agricoles](https://superlivre.fr/genre/techniques-agricoles-cb11946055d)
- **Éditions recensées** : 1 (1988–1988)

## Résumé

Trois agriculteurs de Beauce exposent les aspects de l'agriculture moderne. Ils font le bilan de l'évolution sociale et économique de l'agriculture depuis 70 ans (remembrement, mécanisation, dépeuplement) et exposent ce que sera, selon eux, l'agriculture de demain : le blé ne servira plus à faire de la farine mais du carburant éthanol. (source : Média-Scérén)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1988 | [Ministère de l'éducation nationale [prod.]](https://superlivre.fr/editeur/ministere-de-leducation-nationale-prod) | [Paris]. - [Montrouge] |  |  |