# Enquête aviculture 2008. En région Centre, une volaille sur trois porte un signe de qualité

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- **Auteur** : [Centre-Val de Loire. Direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt](https://superlivre.fr/auteur/centre-val-de-loire-direction-regionale-de-lalimentation-de-lagriculture-et-de-l-cb12190046s)
- **Première parution** : 2010
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aviculture](https://superlivre.fr/genre/aviculture-cb12092889k)
- **Éditions recensées** : 1 (2010–2010)

## Résumé

En quatre ans, une exploitation sur cinq a disparu en région Centre. En 2008, il en subsiste un peu plus de 800. Dans le même temps, la prodution de volailles a baissé de 11 % mais celle d'œufs de consommation progresse légèrement.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2010 | [SRISE Centre](https://superlivre.fr/editeur/srise-centre) | [Paris] |  |  |