# Enquête annuelle laitière 2002. En 2002, nouvelle augmentation de la production de fromages

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- **Auteur** : [Franche-Comté. Service régional de l'information statistique et économique](https://superlivre.fr/auteur/franche-comte-service-regional-de-linformation-statistique-et-economique-cb11864189r)
- **Première parution** : 2003
- **Langue** : français
- **Genres** : [Prix](https://superlivre.fr/genre/prix-cb119709672), [Produits laitiers](https://superlivre.fr/genre/produits-laitiers-cb119364450)
- **Éditions recensées** : 1 (2003–2003)

## Résumé

En 2002, la quantité de fromages augmente de 6 %. Pour éviter l'accroissement des stocks de comté, les fromageries dirigent le lait vers d'autres fabrications, comme le mont-d'or ou le morbier.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2003 | [SRISE Franche-Comté](https://superlivre.fr/editeur/srise-franche-comte) | [Paris] |  |  |