En 2002, la quantité de fromages augmente de 6 %. Pour éviter l'accroissement des stocks de comté, les fromageries dirigent le lait vers d'autres fabrications, comme le mont-d'or ou le morbier.
Sujets :Prix · Produits laitiers
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2003 | SRISE Franche-Comté | — | — | [Paris] | Vinted |
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