En 1996, les établissements laitiers franc-comtois emploient en moyenne 14 salariés chacun. De 11 dans le Doubs à 16 dans le Jura et 27 en Haute-Saône. Le Doubs compte 57 % des structures pour 34 % dans le Jura et 8 % en haute-Saône
Sujets :Prix · Produits laitiers
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1998 | SRISE Franche-Comté | — | — | [Paris] | Vinted |
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