# Enquête annuelle des entreprises agroalimentaires en 1994. Une perte de 1 200 emplois en 2 ans

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/enquete-annuelle-des-entreprises-agroalimentaires-en-1994-une-perte-de-1-200-emp-cb46760247z (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Poitou-Charentes. Service régional de l'information statistique et économique](https://superlivre.fr/auteur/poitou-charentes-service-regional-de-linformation-statistique-et-economique-cb120362769)
- **Première parution** : 1996
- **Langue** : français
- **Genres** : [Emploi](https://superlivre.fr/genre/emploi-cb12024099q), [Industries agroalimentaires](https://superlivre.fr/genre/industries-agroalimentaires-cb11949682p), [Travailleurs](https://superlivre.fr/genre/travailleurs-cb11975814d)
- **Éditions recensées** : 1 (1996–1996)

## Résumé

Le pôle régional fort de 11 000 salariés a perdu 10 % de son effectif en 2 ans. La compétition nécessaire pour la survie des entreprises entraîne dans tous les secteurs une réduction des personnels. L'industrie du cognac, fleuron de notre région avec 50 % du chiffre d'affaires des industries agroalimentaires est touchée dans la même proportion que les acteurs de la viande.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1996 | [SRISE Poitou-Charentes](https://superlivre.fr/editeur/srise-poitou-charentes) | [Paris] |  |  |