Enquête abattage grands animaux - Plus d'un bovin bas-normand sur deux est abattu hors de la région.
Résumé éditeur
Au cours des 40 dernières années, la production de viande bovine s'est profondément modifiée. Les cycles d'abattages perdent de leur ampleur depuis les années 90. La production locale de bœufs traditionnels reste néanmoins une spécialité régionale
Sujets :Agriculture · Bovins · Élevage
- Première parution
- 2010
- Éditeur
- SRISE Basse-Normandie[Paris]
- Pages
- —
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2010 | SRISE Basse-Normandie | — | — | [Paris] | Vinted |