# Enquête 2004 sur les signes officiels de la qualité et de l'origine. : AOC, label rouge et CCP peinent à l'exportation

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/enquete-2004-sur-les-signes-officiels-de-la-qualite-et-de-lorigine-cb467609158 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-de-la-peche-et-de-lalimentation-cb12468458q)
- **Première parution** : 2006
- **Langue** : français
- **Genres** : [Qualité des produits](https://superlivre.fr/genre/qualite-des-produits-cb119772774)
- **Éditions recensées** : 1 (2006–2006)

## Résumé

Les signes de qualité concernent peu la filière végétale. Hors viticulture, les AOC sont avant tout laitières.Le label rouge porte en priorité sur les volailles et les certifications de conformité des produits (CCP) sur les filières animales.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2006 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |