# Enjeux et perspectives de la filière artisanale "charcuterie-traiteur"

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/enjeux-et-perspectives-de-la-filiere-artisanale-charcuterie-traiteur-cb45546003b (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Confédération nationale des charcutiers-traiteurs et traiteurs. France](https://superlivre.fr/auteur/confederation-nationale-des-charcutiers-traiteurs-et-traiteurs-france-cb13772300j), [France. Direction générale des entreprises (2014-....)](https://superlivre.fr/auteur/france-direction-generale-des-entreprises-2014-cb16912875b)
- **Première parution** : 2018
- **Langue** : français
- **Genres** : [Charcuterie](https://superlivre.fr/genre/charcuterie-cb11938376g), [Charcuteries](https://superlivre.fr/genre/charcuteries-cb123795270), [Charcutiers](https://superlivre.fr/genre/charcutiers-cb12039450w), [Enquêtes](https://superlivre.fr/genre/enquetes-cb13505219m), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Études de marché](https://superlivre.fr/genre/etudes-de-marche-cb119501841)
- **Éditions recensées** : 1 (2018–2018)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | [DGE](https://superlivre.fr/editeur/dge) |  | 162 | 978-2-11-151561-1 |