Endive
en 2023-2024, la production d'endives serait proche du faible niveau de la campagne précédente
Résumé éditeur
Selon la première estimation au 1er octobre 2023 pour la campagne 2023-2024, les superficies en racines d'endives (7 260 hectares) destinées à la production de chicons d'endives seraient en baisse de 3 % sur un an et de 12 % par rapport à la moyenne 2018- 2022. Dans ce cadre, la production de chicons d'endives (126 000 tonnes) serait très proche du faible niveau de la récolte 2022-2023 et reculerait de 18 % par rapport à la moyenne 2018- 2022. En septembre 2023, premier mois de la nouvelle campagne, les prix à la production sont élevés, supérieurs de 31 % à la moyenne 2018-2022.
Sujets :Cultures -- Rendements · Prix agricoles
- Première parution
- 2023
- Éditeur
- SSP[Paris]
- Pages
- —
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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