# Encyclopédie des fruits exotiques : histoire, phytochimie, ethnobotanique, culture, biologie végétale, tradition culinaire

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/encyclopedie-des-fruits-exotiques-bbf8fe7efcff (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Ky Tran](https://superlivre.fr/auteur/ky-tran-cb11926989s), [Michèle Didou-Manent](https://superlivre.fr/auteur/michele-didou-manent-cb12520860s)
- **Première parution** : 2006
- **Langue** : français
- **Genres** : [Fruits tropicaux](https://superlivre.fr/genre/fruits-tropicaux-cb119610668)
- **Éditions recensées** : 1 (2006–2006)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2006 | [You-Feng](https://superlivre.fr/editeur/you-feng) | Paris | 359 | 978-2-84279-294-7 |