# Encyclopédie de la gastronomie française

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/encyclopedie-de-la-gastronomie-francaise-93e4cc3da883 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Vincent Boué](https://superlivre.fr/auteur/vincent-boue-cb15988141v), [Hubert Delorme](https://superlivre.fr/auteur/hubert-delorme-cb15988132w)
- **illustrateur** : [Clay McLachlan](https://superlivre.fr/auteur/clay-mclachlan-cb15557662n)
- **Première parution** : 2014
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine française](https://superlivre.fr/genre/cuisine-francaise-cb11949011h)
- **Éditions recensées** : 1 (2014–2014)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | [E. Flammarion](https://superlivre.fr/editeur/flammarion) | Paris | 543 | 978-2-0813-4274-3 |