# Encyclopédie de la cuisine gastronomique des provinces chinoises

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/encyclopedie-de-la-cuisine-gastronomique-des-provinces-chinoises-cb348732679 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Kenneth H. C. Lo](https://superlivre.fr/auteur/kenneth-h-c-lo-cb11913180j) (1913–1995)
- **Première parution** : 1986
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine chinoise](https://superlivre.fr/genre/cuisine-chinoise-cb12008584m)
- **Éditions recensées** : 1 (1986–1986)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1986 | [impr. de Cíl](https://superlivre.fr/editeur/cil) | Paris | 191 | 2-7318-0145-X |