# Encyclopédie de la cuisine française

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/encyclopedie-de-la-cuisine-francaise-cb34766132q (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Élisabeth Scotto](https://superlivre.fr/auteur/elisabeth-scotto-cb11924223f)
- **Première parution** : 1983
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine française](https://superlivre.fr/genre/cuisine-francaise-cb11949011h)
- **Éditions recensées** : 1 (1983–1983)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1983 | [impr. de Cíl](https://superlivre.fr/editeur/cil) | Paris | 192 | 2-7318-0093-3 |