# Encyclopédie culinaire du XXIeme siècle

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/encyclopedie-culinaire-du-xxieme-siecle-cb39138500q (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Marc Veyrat](https://superlivre.fr/auteur/marc-veyrat-cb12453161c) (1950–)
- **préfacier** : [Christian Larit](https://superlivre.fr/auteur/christian-larit-cb13083724w)
- **Première parution** : 2003
- **Langue** : français
- **Genres** : [Alpes](https://superlivre.fr/genre/alpes-cb11934036f), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Gastronomie](https://superlivre.fr/genre/gastronomie-cb11931547r), [Plantes sauvages](https://superlivre.fr/genre/plantes-sauvages-cb119314135)
- **Éditions recensées** : 1 (2003–2003)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2003 | [Phileas Fogg](https://superlivre.fr/editeur/phileas-fogg) | Paris | 219 | 2-914498-14-4 |