# En octobre 2020, net repli des abattages d'ovins de réforme

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/en-octobre-2020-net-repli-des-abattages-dovins-de-reforme-cb467668263 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2020
- **Langue** : français
- **Genres** : [Abattoirs](https://superlivre.fr/genre/abattoirs-cb11936410b), [Consommation](https://superlivre.fr/genre/consommation-cb11934136q), [Importations](https://superlivre.fr/genre/importations-cb119767042)
- **Éditions recensées** : 1 (2020–2020)

## Résumé

En octobre 2020, les abattages d'agneaux sont en léger repli (- 0,9 %) sur un an alors que ceux d'ovins de réforme reculent nettement (- 8,6 %). Les cours des agneaux restent à des niveaux particulièrement élevés à cette période de l'année en lien avec l'offre limitée dans les exploitations. En septembre 2020, les importations de viande ovine dépassent de 0,5 % le niveau de 2019. Depuis le début de l'année, elles sont néanmoins en retrait de 11 % par rapport à 2019, conséquence de la crise sanitaire liée au Covid-19 et de la baisse de la demande en viande ovine qui en a découlé. La part des importations dans la consommation indigène de viande ovine est en retrait.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2020 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |