En janvier 2023, les prix des produits agricoles à la production restent en forte hausse sur un an (+10,7 %)

Résumé éditeur

En janvier 2023, les prix agricoles à la production augmentent fortement sur un an (+10,7 % après +10,5 % en décembre 2022 et +13,7 % en novembre 2022). Ils se sont fortement accrus depuis trois ans, se situant 30,3 % au-dessus de leur niveau de janvier 2020. Sur un mois, hors fruits et légumes frais, les prix agricoles à la production rebondissent (+1,1 % après ‑3,1 %). Les prix d'achat des moyens de production sont quasi stables sur un mois (+0,1 % après ‑1,2 %) et ralentissent sur un an (+13,4 % après +15,8 %). Ils sont 34,7 % plus élevés qu'en janvier 2020.