# En février 2023, les prix à la production des produits agricoles accélèrent sur un an : + 11,4 % après + 10,6 % en janvier

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/en-fevrier-2023-les-prix-a-la-production-des-produits-agricoles-accelerent-sur-u-cb47240231f (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2023
- **Langue** : français
- **Genres** : [Alimentation](https://superlivre.fr/genre/alimentation-cb13318298b), [Indice des prix](https://superlivre.fr/genre/indice-des-prix-cb119618534), [Produits agricoles](https://superlivre.fr/genre/produits-agricoles-cb11932997n)
- **Éditions recensées** : 1 (2023–2023)

## Résumé

En février 2023, les prix à la production de l'ensemble des produits agricoles sont de nouveau en hausse sur un mois (+ 1,2 %, après + 1,1 % en janvier). En glissement annuel, ils restent très supérieurs à ceux de l'année précédente (+ 11,4 %, après + 10,6 % en janvier). Les prix des légumes et ceux des animaux (et de leurs produits) contribuent de nouveau fortement à la hausse de l'ensemble des produits. Seuls les prix des vins et des oléagineux baissent, poursuivant le repli entamé il y a cinq mois. Dans le même temps, les prix à la consommation des produits alimentaires et des boissons non alcoolisées accélèrent également sur un an (+ 15,8 % en février, après + 14,2 % en janvier). C'est l'augmentation la plus importante depuis le conflit en Ukraine. La hausse dépasse les 20 % pour les légumes frais et les laits, graisses est proche des 30 %.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |