# En décembre, net recul des abattages de porcins

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/en-decembre-net-recul-des-abattages-de-porcins-cb47409314t (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2024
- **Langue** : français
- **Genres** : [Bétail -- Abattage (élevage)](https://superlivre.fr/genre/betail-abattage-elevage-cb12423209x), [Porc (viande)](https://superlivre.fr/genre/porc-viande-cb119654681), [Prix agricoles](https://superlivre.fr/genre/prix-agricoles-cb11951064c)
- **Éditions recensées** : 1 (2024–2024)

## Résumé

En décembre 2023, les abattages de porcins sont en net repli sur un an. Bien qu'en recul, les cours du porc se maintiennent à un niveau soutenu par rapport au niveau moyen 2018-2022. En novembre, les prix de l'aliment pour porcins continuent de baisser. Le commerce extérieur de viande porcine est légèrement déficitaire en volume. En valeur, le déficit atteint - 56 millions d'euros. La consommation de viande, stable sur un an, reste en retrait comparée au niveau moyen sur cinq ans (- 2,5 %).

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |