En décembre 2023, nouveau repli des abattages d'agneaux

Résumé éditeur

En décembre 2023, les abattages d'agneaux sont en repli de 3,6 % sur un an dans un contexte de cours de l'agneau en hausse. En novembre 2023, le prix des aliments pour ovins diminue. Les exportations d'ovins vivants et de viande ovine chutent, respectivement de - 31,9 % et - 33,8 %. Dans le même temps, les importations sont en hausse de 73,3 % pour les animaux vivants et + 4,6 % s'agissant de la viande.