# En cuisine : les entremets

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/en-cuisine-cb384197741 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Marcel Mattiussi](https://superlivre.fr/auteur/marcel-mattiussi-cb12238448f), [Jacques Deletombe](https://superlivre.fr/auteur/jacques-deletombe-cb14041603g), [Jean-Jacques Lidon](https://superlivre.fr/auteur/jean-jacques-lidon-cb14041604t)
- **contributeur** : [Editions BPI](https://superlivre.fr/auteur/editions-bpi-cb139849007)
- **Première parution** : 1998
- **Langue** : français
- **Genres** : [Entremets sucrés](https://superlivre.fr/genre/entremets-sucres-cb119499141)
- **Éditions recensées** : 1 (1998–1998)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1998 | [[BPI]](https://superlivre.fr/editeur/bpi) | Paris | 56 |  |