# En cuisine avec Joan Roca : toutes les techniques pour bien cuisiner chez soi

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/en-cuisine-avec-joan-roca-cb44437582k (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Joan Roca](https://superlivre.fr/auteur/joan-roca-cb15887118x) (1964–)
- **Première parution** : 2015
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine](https://superlivre.fr/genre/cuisine-cb11931819b), [Cuisine -- Technique](https://superlivre.fr/genre/cuisine-technique-cb121424152)
- **Éditions recensées** : 1 (2015–2015)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | [Impr. Chêne](https://superlivre.fr/editeur/chene) | Vanves | 371 | 978-2-81231-275-5 |