# En croûte : d'argile, de sel, d'herbes, de pain, pour une cuisine originale et savoureuse

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/en-croute-cb469092744 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Thomas Feller-Girod](https://superlivre.fr/auteur/thomas-feller-girod-cb146478830) (1973–)
- **illustrateur** : [Valéry Guedes](https://superlivre.fr/auteur/valery-guedes-cb15052929k)
- **Première parution** : 2021
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (pâte feuilletée)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-pate-feuilletee-cb151182628), [Cuisson au four (cuisine)](https://superlivre.fr/genre/cuisson-au-four-cuisine-cb12245486g)
- **Éditions recensées** : 1 (2021–2021)

## Résumé

LE PRINCIPE EST SIMPLE :recouvrez votre préparation  d'une couche de pâte, de sel,  d'herbes, d'argile…et enfournez.  LE RÉSULTAT :une juste cuisson du produit  et des saveurs incomparables.—70 RECETTES SALÉES ET SUCRÉES  POUR ÉPATER VOTRE TABLÉE !

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | [Marabout](https://superlivre.fr/editeur/marabout) | Vanves | 155 | 978-2-501-16394-1 |