En 2021, une récolte francilienne volumineuse mais de qualité hétérogène à cause des pluies en fin de cycle

Résumé éditeur

En 2021, la récolte des grandes cultures est globalement supérieure à la moyenne quinquennale grâce aux bons rendements, et ce malgré les aléas climatiques qui ont marqué cette campagne agricole avec notamment une pluviométrie excessive en fin de cycle ayant impacté la qualité des grains. La valeur de la production agricole régionale augmenterait du fait de la hausse conjointe des volumes et des prix.