# En 2019, les abattages de volailles sont en repli pour toutes les espèces

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- **Auteur** : [Pays de la Loire. Service régional de l'information statistique et économique](https://superlivre.fr/auteur/pays-de-la-loire-service-regional-de-linformation-statistique-et-economique-cb12141587z)
- **Première parution** : 2020
- **Langue** : français
- **Genres** : [Volailles -- Abattage (élevage)](https://superlivre.fr/genre/volailles-abattage-elevage-cb121522251)
- **Éditions recensées** : 1 (2020–2020)

## Résumé

Les établissements des Pays de la Loire réalisent 29 % des abattages nationaux de volailles. Les tonnages régionaux abattus en 2019 sont en repli pour toutes les espèces, notamment en poulets et en canards à rôtir. Malgré l'arrêt du poulet export, la Vendée concentre encore près de 40 % des abattages de volailles de la région. La filière lapins reste en difficulté.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2020 | [SRISE Pays de la Loire](https://superlivre.fr/editeur/srise-pays-de-la-loire) | [Paris] |  |  |