# En 2018, les surfaces de maïs et de tournesol resteraient à un niveau historiquement faible, tandis que celles de betteraves se maintiendraient à un niveau élevé, malgré le retard des semis

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- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2018
- **Langue** : français
- **Genres** : [Céréales](https://superlivre.fr/genre/cereales-cb11936419f), [Produits agricoles](https://superlivre.fr/genre/produits-agricoles-cb11932997n), [Zones de cultures](https://superlivre.fr/genre/zones-de-cultures-cb119793051)
- **Éditions recensées** : 1 (2018–2018)

## Résumé

En 2018, les surfaces destinées au maïs grain ne se redresseraient pas, restant nettement sous les 1,5 millions d'hectares. Les surfaces d'orges seraient en baisse à 1,86 million d'hectares. Le tournesol reculerait sensiblement, tandis que le soja augmenterait légèrement. Globalement la sole consacrée aux céréales serait en retrait de 0,9 % sur un an à 9,26 millions d'hectares. Les surfaces consacrées aux oléagineux augmenteraient de 3,0 % à 2,24 millions d'hectares, grâce à la hausse du colza. Les surfaces de protéagineux reculeraient pour la première fois depuis 2013. Les surfaces de pommes de terre de conservation et demi-saison augmenteraient de 4,0 %.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |