# Emploi rationnel des levures pures sélectionnées pour l'amélioration des boissons alcooliques (vin, cidre, etc.)

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/emploi-rationnel-des-levures-pures-selectionnees-pour-lamelioration-des-boissons-ec7d426b7798 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Georges Jacquemin](https://superlivre.fr/auteur/georges-jacquemin-cb12321313s) (1862–)
- **Première parution** : 1894
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1894–1894)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1894 | [Impr. nancéienne](https://superlivre.fr/editeur/nanceienne) | Nancy | 121 |  |