# Emploi agricole : les salariés se substituent de plus en plus à la main-d'oeuvre familiale

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/emploi-agricole-cb467496512 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Centre-Val de Loire. Direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt](https://superlivre.fr/auteur/centre-val-de-loire-direction-regionale-de-lalimentation-de-lagriculture-et-de-l-cb12190046s)
- **Première parution** : 2014
- **Langue** : français
- **Genres** : [Exploitations agricoles](https://superlivre.fr/genre/exploitations-agricoles-cb11950185c), [Main-d'oeuvre](https://superlivre.fr/genre/main-doeuvre-cb119758419)
- **Éditions recensées** : 1 (2014–2014)

## Résumé

La baisse de l'emploi agricole sepoursuit entre 2010 et 2012,mais à un rythme ralenti(- 1% par an) par rapportà la décennie précédente (- 2%).Le recours à des salariés ou à desprestataires de services sedéveloppe en remplacementde la main-d'oeuvre familiale.Le nombre de salariéspermanents ainsi que le nombred'exploitations qui y ont recoursprogressent légèrement entre2010 et 2012, tandis que lesconjoints participent de moins enmoins aux activités agricoles.Ces évolutions pour la régionCentre se situent dans lamoyenne nationale.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | [SRISE Centre](https://superlivre.fr/editeur/srise-centre) | [Paris] |  |  |