# Éloge de la gourmandise : 27 des plus beaux restaurants français et leurs recettes

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/eloge-de-la-gourmandise-0b6df2ec155d (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Henry Viard](https://superlivre.fr/auteur/henry-viard-cb11928163c)
- **Première parution** : 1983
- **Langue** : français
- **Genres** : [Biographie](https://superlivre.fr/genre/biographie-cb11935764v), [Cuisiniers](https://superlivre.fr/genre/cuisiniers-cb119318258), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Gastronomie](https://superlivre.fr/genre/gastronomie-cb11931547r), [Histoire](https://superlivre.fr/genre/histoire-cb119344445), [Paris (France)](https://superlivre.fr/genre/paris-france-cb11932931q), [Restaurants](https://superlivre.fr/genre/restaurants-cb11932762f)
- **Éditions recensées** : 1 (1983–1983)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1983 | [Éditions Hologramme](https://superlivre.fr/editeur/hologramme) | Neuilly | 176 | 2-903826-03-X |