# Éloge de Apicius Caelius et de Paul-Albert Boyer : prononcé à l'Académie des gastronomes le 6 décembre 1977

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/eloge-de-apicius-caelius-et-de-paul-albert-boyer-cb346152498 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Pierre Ferri](https://superlivre.fr/auteur/pierre-ferri-cb10897044q) (1904–1993)
- **éditeur intellectuel** : [Académie des gastronomes](https://superlivre.fr/auteur/academie-des-gastronomes-cb12575021x)
- **Première parution** : 1978
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1978–1978)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1978 | [[Académie des gastronomes]](https://superlivre.fr/editeur/academie-des-gastronomes) | Paris | 12 |  |