44 % des exploitations dans l'urbain ou le périurbain
L'agriculture urbaine reste spécialisée dans le maraîchage et recule devant l'urbanisation. Celle du périurbain résiste et n'abandonne que 3 % de ses superficies en douze ans. Elle s'appuie pour cela sur quelques-unes des meilleures terres céréalières.
Sujet :Agriculture urbaine
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