# Élevage. Un début d'année encourageant

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/elevage-un-debut-dannee-encourageant-cb468084430 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Centre-Val de Loire. Service régional de l'information statistique et économique](https://superlivre.fr/auteur/centre-val-de-loire-service-regional-de-linformation-statistique-et-economique-cb11862663z)
- **Première parution** : 2021
- **Langue** : français
- **Genres** : [Bovins](https://superlivre.fr/genre/bovins-cb11936414q), [Exportations](https://superlivre.fr/genre/exportations-cb12011950x), [Élevage](https://superlivre.fr/genre/elevage-cb11931346v)
- **Éditions recensées** : 1 (2021–2021)

## Résumé

En mars, les cours des vaches « R » et des jeunes bovins reprennent des couleurs. Les prix des veaux etdes broutards se stabilisent. Les exportations de broutards sont dynamiques après la trêve de fin d'année.L'approche de Pâques et du ramadan dynamise le marché de l'agneau. Le prix du porc repart à la haussepartout en Europe. Les abattages s'essoufflent dans toutes les catégories après le pic des fêtes de fin d'année.Le prix du lait de vache est en baisse, celui des chèvres en hausse.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | [SRISE Centre-Val de Loire](https://superlivre.fr/editeur/srise-centre-val-de-loire) | [Paris] |  |  |