la période estivale complique les ventes
En mai, les abattages progressent dans toutes les catégories après un léger fléchissement en avril. Les cours des vaches se maintiennent, alors que ceux des jeunes bovins, des broutards et des veaux baissent. Le prix du lait de vache et de chèvre baisse alors que les volumes collectés progressent. Le cours de l'agneau suit une tendance baissière malgré des disponibilités réduites. Le cours du porc rebondit en raison d'une offre toujours modeste. Le prix des aliments stagne, alors que le prix de l'énergie diminue.
Sujets :Bétail -- Abattage (élevage) · Prix agricoles · Élevage
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2023 | SRISE Centre-Val de Loire | — | — | [Paris] | Vinted | BNF → |
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