maintien des prix malgré un contexte difficile
En mars, les abattages augmentent dans toutes les catégories après un creux en février. Les cours des bovins stagnent, face à une offre limitée qui s'équilibre bien avec une demande peu présente. Les prix élevés des broutards français freinent les exportations. Le cours de l'agneau progresse malgré une demande timide. Le cours du porc se maintient face à un marché morose. Le prix du lait progresse, sans toutefois compenser les coûts de production.
Sujets :Bétail -- Abattage (élevage) · Prix agricoles · Élevage
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
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| 2023 | SRISE Centre-Val de Loire | — | — | [Paris] | Vinted | BNF → |
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