Elaboration des semi-conserves d'anchois

aspects économiques, techniques et hygiéniques

auteurs :Abdelhaq El Marrakchi, Lahsen Ababouch

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Sujets :Engraulidés · Poisson en conserve

Première parution: 2009
Éditeur: FAO
Rome
Pages: 90
Éditions: 1
Langue: Français

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Édition

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Notice
	2009	FAO	978-92-5-206310-0	90	Rome	AbeBooks · Momox

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