# Effervescence : la science du champagne

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/effervescence-3be47375d725 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Gérard Liger-Belair](https://superlivre.fr/auteur/gerard-liger-belair-cb15031068b)
- **Première parution** : 2006
- **Langue** : français
- **Genres** : [Vin de Champagne](https://superlivre.fr/genre/vin-de-champagne-cb119337949)
- **Éditions recensées** : 1 (2006–2006)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2006 | [O. Jacob](https://superlivre.fr/editeur/odile-jacob) | Paris | 207 | 2-7381-1839-9 |