# Écrits et images de la gastronomie médiévale

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/ecrits-et-images-de-la-gastronomie-medievale-7f36d842da43 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Bruno Laurioux](https://superlivre.fr/auteur/bruno-laurioux-cb12737834g) (1959–)
- **Première parution** : 2011
- **Langue** : français
- **Genres** : [Banquets](https://superlivre.fr/genre/banquets-cb126508790), [Coutumes alimentaires](https://superlivre.fr/genre/coutumes-alimentaires-cb11931994c), [Cuisine médiévale](https://superlivre.fr/genre/cuisine-medievale-cb133202738), [Europe](https://superlivre.fr/genre/europe-cb11931301w), [Moyen âge](https://superlivre.fr/genre/moyen-age-cb119757175), [XVe siècle](https://superlivre.fr/genre/xve-siecle-cb11976234m)
- **Éditions recensées** : 1 (2011–2011)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2011 | [Bibliothèque nationale de France](https://superlivre.fr/editeur/bibliotheque-nationale-de-france) | Paris | 94 | 978-2-7177-2472-1 |