Économie agricole

Résumé éditeur

Les exploitations agricoles s'agrandissent, investissent, innovent et se diversifient. Au fil du temps, elles accumulent un capital économique conséquent qui devient un enjeu majeur lors de la transmission de l'outil de production. Selon l'orientation productive et le statut, le montant du capital nécessaire pour le financement de l'outil de production est variable. Il est plus conséquent en élevage. Le financement des investissements implique le recours à l'emprunt. Le taux d'endettement a augmenté depuis 10 ans et il est très variable d'une exploitation à l'autre.